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第九十八章日落而息(1)
第九十八章日落而息
对于钱财来源的事段墨还是比较上心的，只是昨晚想了一晚也没想到短期内可以达成的方案。
段墨也不着急，反正钱还够用，稍微发展一段时间新的项目就可以启动了，到时候不愁没钱。
因为人多了大家的生活习惯也都不大相同，所以段墨现在又改成和小石小顺老管家这些段宅里的人一起吃饭。
这三人也不一定每天都来，小石一般都比较忙，时常会耽搁而不来。
今天人倒是来齐了。
段墨夹起一片水煮肉，尝了一口发现味道意外的好，不由问道：“这个是猪肉？
以前似乎不是这个味道。”
这个是真的开水煮肉，因为缺少铁器与油料，这个世界的菜系还是以蒸煮为主，炒菜几乎没有。
小顺扒拉一口饭，道：“这个就是黑山猪的肉，我按照少爷说的方法用香料包煮了一下，没多大膻味了我今天就给上了上来。”
段墨点点头，随口道：“以后可以尝试一下炒菜，味道应该还要再好一些。”
段墨说完刚要再动筷子，却突然楞了一下。
对啊！我可以开个酒店，推出一些新菜肴，生意一定很好。
段墨念头只是一起，就觉得这个方法可行，立刻就细细思考起来。
首先，这个世界的菜肴还处于非常简陋的阶段，调料基本就只有盐和醋，偶尔带点辣椒。
几乎没有香料的概念，吃得都是本味。
虽然有的食材本味烹调就挺不错的，但论味觉的刺激还是比不上精细调味过的菜，偶尔吃还行，一直吃难免会有些寡淡。
更重要的一点便是炒菜，这才是现代中餐的绝对主流。
很难想象一个吃惯盐水煮肉的人会不喜欢西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、鱼香肉丝、回锅肉、红烧肉这些东西。
而且也不单单限制于这些菜，之前段墨的烤鱼那帮贵族不是就吃得挺开心吗？
实在不行就把肯德基的炸鸡腿搬上来，这么多东西总有他们喜欢的。
既然要做，段墨就打算只做高端的，面向贵族的。
谁有钱老子挣谁的钱！
实际上段墨想要推出这些菜，也只能做高端餐饮，不然铁锅食用油这些还真不够回本的。
心里有了主意段墨也不再犹豫，三两下吃完饭就去找常茂才去了。
常茂才不仅是朱先生的杰出师弟，有极高的才学，而且对于俗物事务处理也十分得心应手，是不可多得的学术与实践皆备的人才。
而且从常茂才放弃管家位置，主动投靠段墨这点来说，常茂才也是极具魄力的。
最近常茂才将白仓镇打理得井井有条，也让段墨对其越来越看重。
段墨找到常茂才时对方正在田里查看水渠的浇筑情况，此刻的常茂才没有了青安城时身穿丝绸手拿紫砂壶的富态闲适，此刻的常茂才身穿麻衣趴在地上用手摸着水渠底，看其凝固程度。
常茂才看到段墨，起身拍拍身上的灰尘，感叹道：“这个水泥真不简单啊！两天前才浇筑好，现在已经硬的和石头一样了。”
“有了这些水渠，明年粮食的产量一定会大增！”
段墨见其如此认真，关心道：“早饭吃了吗？
别为了这些事把身体累坏了。”
常茂才笑道：“吃过了，再说我也是修士，不吃也没多大问题。”
段墨也没在这方面纠结，直接将自己的想法说了出来。
常茂才深思一阵道：“咱们没什么背景，想要打造一个高档酒楼难度不小，只能先从菜肴下手，只是……”
段墨知道他在顾虑什么，摆手道：“菜肴不是问题，绝对是一流。”
“那就可行。”
常茂才立马点头，“少爷有什么需求告诉我就行，我想办法解决。”
对于钱财来源的事段墨还是比较上心的，只是昨晚想了一晚也没想到短期内可以达成的方案。
段墨也不着急，反正钱还够用，稍微发展一段时间新的项目就可以启动了，到时候不愁没钱。
因为人多了大家的生活习惯也都不大相同，所以段墨现在又改成和小石小顺老管家这些段宅里的人一起吃饭。
这三人也不一定每天都来，小石一般都比较忙，时常会耽搁而不来。
今天人倒是来齐了。
段墨夹起一片水煮肉，尝了一口发现味道意外的好，不由问道：“这个是猪肉？
以前似乎不是这个味道。”
这个是真的开水煮肉，因为缺少铁器与油料，这个世界的菜系还是以蒸煮为主，炒菜几乎没有。
小顺扒拉一口饭，道：“这个就是黑山猪的肉，我按照少爷说的方法用香料包煮了一下，没多大膻味了我今天就给上了上来。”
段墨点点头，随口道：“以后可以尝试一下炒菜，味道应该还要再好一些。”
段墨说完刚要再动筷子，却突然楞了一下。
对啊！我可以开个酒店，推出一些新菜肴，生意一定很好。
段墨念头只是一起，就觉得这个方法可行，立刻就细细思考起来。
首先，这个世界的菜肴还处于非常简陋的阶段，调料基本就只有盐和醋，偶尔带点辣椒。
几乎没有香料的概念，吃得都是本味。
虽然有的食材本味烹调就挺不错的，但论味觉的刺激还是比不上精细调味过的菜，偶尔吃还行，一直吃难免会有些寡淡。
更重要的一点便是炒菜，这才是现代中餐的绝对主流。
很难想象一个吃惯盐水煮肉的人会不喜欢西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、鱼香肉丝、回锅肉、红烧肉这些东西。
而且也不单单限制于这些菜，之前段墨的烤鱼那帮贵族不是就吃得挺开心吗？
实在不行就把肯德基的炸鸡腿搬上来，这么多东西总有他们喜欢的。
既然要做，段墨就打算只做高端的，面向贵族的。
谁有钱老子挣谁的钱！
实际上段墨想要推出这些菜，也只能做高端餐饮，不然铁锅食用油这些还真不够回本的。
心里有了主意段墨也不再犹豫，三两下吃完饭就去找常茂才去了。
常茂才不仅是朱先生的杰出师弟，有极高的才学，而且对于俗物事务处理也十分得心应手，是不可多得的学术与实践皆备的人才。
而且从常茂才放弃管家位置，主动投靠段墨这点来说，常茂才也是极具魄力的。
最近常茂才将白仓镇打理得井井有条，也让段墨对其越来越看重。
段墨找到常茂才时对方正在田里查看水渠的浇筑情况，此刻的常茂才没有了青安城时身穿丝绸手拿紫砂壶的富态闲适，此刻的常茂才身穿麻衣趴在地上用手摸着水渠底，看其凝固程度。
常茂才看到段墨，起身拍拍身上的灰尘，感叹道：“这个水泥真不简单啊！两天前才浇筑好，现在已经硬的和石头一样了。”
“有了这些水渠，明年粮食的产量一定会大增！”
段墨见其如此认真，关心道：“早饭吃了吗？
别为了这些事把身体累坏了。”
常茂才笑道：“吃过了，再说我也是修士，不吃也没多大问题。”
段墨也没在这方面纠结，直接将自己的想法说了出来。
常茂才深思一阵道：“咱们没什么背景，想要打造一个高档酒楼难度不小，只能先从菜肴下手，只是……”
段墨知道他在顾虑什么，摆手道：“菜肴不是问题，绝对是一流。”
“那就可行。”
常茂才立马点头，“少爷有什么需求告诉我就行，我想办法解决。”